No dejes alimentos en la zona de peligro (entre 4 °C y 60 °C) más de 2 horas, o 1 hora si la temperatura ambiente supera los 32 °C. Usa hielo o placas refrigerantes para mantener fríos los alimentos y recipientes térmicos para mantener calientes los platos cocinados.
¿Qué consecuencias legales puede tener el incumplimiento de las normas de PRL en tareas de izado?
El incumplimiento puede dar lugar a sanciones administrativas, recargos de prestaciones de la Seguridad Social y responsabilidades civiles e incluso...