Utiliza neveras portátiles con hielo para alimentos fríos y termos isotérmicos para mantener los alimentos calientes por encima de 60 °C. Sirve en porciones pequeñas y repón frecuentemente desde contenedores que mantengan la temperatura segura.
Servicio de Prevención Ajeno para tu pyme: Qué es y por qué es necesario para crecer como empresa
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