Huevos, bebidas, salsas y mermeladas. Esta zona es la más templada, por lo que solo deben almacenarse productos que no requieren refrigeración constante y cuya vida útil no se vea comprometida con variaciones térmicas leves.
¿Qué importancia tienen las guías de buenas prácticas en el sector comercio?
Aunque no son vinculantes, las guías sectoriales elaboradas por el Ministerio de Industria pueden utilizarse como referencia técnica y como estándar...