Huevos, bebidas, salsas y mermeladas. Esta zona es la más templada, por lo que solo deben almacenarse productos que no requieren refrigeración constante y cuya vida útil no se vea comprometida con variaciones térmicas leves.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...