Carnes frescas, pescados, embutidos sin curar, lácteos no pasteurizados y platos refrigerados. Estos alimentos son altamente perecederos y pueden desarrollar bacterias como Listeria o Salmonella después de su fecha de caducidad, incluso si tienen buen aspecto.
¿Qué sentencias respaldan la obligación preventiva sobre el uso de transpaletas eléctricas?
Varias, entre ellas la del TSJ de la Comunidad Valenciana (julio 2021 y abril 2021), TSJ de Canarias (enero 2023), y TSJ de Castilla y León...