Carnes frescas, pescados, embutidos sin curar, lácteos no pasteurizados y platos refrigerados. Estos alimentos son altamente perecederos y pueden desarrollar bacterias como Listeria o Salmonella después de su fecha de caducidad, incluso si tienen buen aspecto.
¿Qué medidas específicas debe adoptar una empresa metalúrgica?
Implantar protocolos de uso seguro de maquinaria, realizar evaluaciones de vibraciones, mantener formación continua, y documentar todas las acciones...