Carnes frescas, pescados, embutidos sin curar, lácteos no pasteurizados y platos refrigerados. Estos alimentos son altamente perecederos y pueden desarrollar bacterias como Listeria o Salmonella después de su fecha de caducidad, incluso si tienen buen aspecto.
¿Existe una normativa específica sobre prevención de riesgos laborales para el sector de eventos, ferias y congresos?
No. No existe una normativa sectorial estatal específica, pero la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y sus reglamentos (como el RD...