Estas hojas contienen mayores niveles de minerales como calcio e hierro que las internas. Son aptas para salteados, batidos o bases de platos, y su aprovechamiento contribuye a la sostenibilidad alimentaria en cocina.
Medicina del Trabajo: cuidado de la salud en el entorno laboral
La Medicina del Trabajo es una especialidad médica que se enfoca en la prevención y protección de la salud de las personas trabajadoras, así como en la promoción de...





