Debe informar inmediatamente a su superior, al delegado de prevención o al comité de seguridad y salud para que se adopten las medidas necesarias. Puede también comunicarlo a la Inspección de Trabajo.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...