Usar frutas y verduras lavadas con agua potable, utensilios exclusivos, limpieza frecuente de licuadoras y batidoras, y servir inmediatamente o refrigerar a menos de 4 °C. Estos productos, al no pasar por cocción, requieren máxima higiene para evitar patógenos como E. coli o Salmonella.
Cinco claves prácticas y sencillas para cuidar el bienestar térmico en tu entorno laboral
¿Te suena esa sensación de cruzar la puerta del trabajo y pasar, en un segundo, del infierno veraniego a un congelador? Mientras fuera rozamos los 35 °C, dentro muchas...
