Usar frutas y verduras lavadas con agua potable, utensilios exclusivos, limpieza frecuente de licuadoras y batidoras, y servir inmediatamente o refrigerar a menos de 4 °C. Estos productos, al no pasar por cocción, requieren máxima higiene para evitar patógenos como E. coli o Salmonella.
Formar en prevención no cuesta tanto. No hacerlo sí
Hoy, formar a tu equipo en prevención de riesgos laborales (PRL) es más fácil y asequible que nunca. Hay opciones para todo tipo de necesidades, sin que el precio sea...
