La doctrina considera a los trabajadores mayores como colectivo vulnerable, aunque no exista norma específica. Propone estrategias de protección holística e interpretación extensiva de los artículos 14, 15 y 25 de la LPRL para garantizar su seguridad y salud.
¿Qué tecnologías ayudan a prevenir la contaminación cruzada en cocinas?
Algunas tecnologías útiles incluyen sensores de contaminación, apps para gestionar limpieza, dispositivos automáticos de desinfección y herramientas...