Debe cumplir con registros sanitarios, trazabilidad, condiciones higiénicas de transporte, y estar sujeto a controles internos del establecimiento que recibe los productos.
¿Qué medidas debe incluir la evaluación de riesgos para el uso de plataformas elevadoras?
La evaluación debe contemplar riesgo de vuelco, caída desde altura, interferencia con otras máquinas, condiciones meteorológicas, formación del...



