Debe cumplir con registros sanitarios, trazabilidad, condiciones higiénicas de transporte, y estar sujeto a controles internos del establecimiento que recibe los productos.
¿Qué papel tiene el Libro de Incidencias en una obra?
Es un documento oficial donde el coordinador de seguridad puede anotar advertencias o requerimientos preventivos. Las anotaciones tienen validez...



