Debe cumplir con registros sanitarios, trazabilidad, condiciones higiénicas de transporte, y estar sujeto a controles internos del establecimiento que recibe los productos.
¿Qué es un análisis de incidentes laborales?
El análisis de incidentes es el estudio de eventos no deseados que no causaron daño, pero podrían haberlo hecho. Su objetivo es evitar accidentes...