La empresa debe documentar la identificación de estos trabajadores, la evaluación de riesgos específica, las medidas adoptadas, la adaptación del puesto, la formación e información, y el seguimiento periódico.
¿Por qué no se deben almacenar alimentos sin tapar en el frigorífico?
Al dejar alimentos sin tapar se facilita la contaminación por contacto con otros productos, proliferación bacteriana y pérdida de humedad. En...