Puede enfrentarse a recargos de prestaciones, sanciones administrativas, responsabilidad civil e incluso penal si no demuestra que adoptó todas las medidas exigibles por la legislación.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...