El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede demostrar que su personal tenía formación en higiene. Según la normativa europea, es obligatorio que todo manipulador de alimentos reciba formación adecuada, aunque no se exija un formato único de certificado.
¿Qué responsabilidad legal tiene el empresario por accidentes con maquinaria?
Puede enfrentarse a recargos de prestaciones, sanciones administrativas, responsabilidad civil e incluso penal si no demuestra que adoptó todas las...



