El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede demostrar que su personal tenía formación en higiene. Según la normativa europea, es obligatorio que todo manipulador de alimentos reciba formación adecuada, aunque no se exija un formato único de certificado.
¿Qué ocurre si no se aplican correctamente las normas de seguridad en explotaciones subterráneas?
El incumplimiento puede acarrear sanciones administrativas, responsabilidad civil o penal, especialmente si deriva en accidentes laborales por falta...