El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede demostrar que su personal tenía formación en higiene. Según la normativa europea, es obligatorio que todo manipulador de alimentos reciba formación adecuada, aunque no se exija un formato único de certificado.
¿Cómo se previenen los riesgos ergonómicos en oficinas y puestos con pantalla?
Mediante la adecuación del mobiliario, la correcta iluminación, la organización del tiempo de trabajo con pausas activas y la formación en hábitos...