Puede enfrentarse a sanciones administrativas, recargos de prestaciones, responsabilidades civiles y penales, sobre todo si hay accidentes o si no documenta adecuadamente la coordinación y evaluación de riesgos.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...