Puede enfrentarse a sanciones administrativas, recargos de prestaciones, responsabilidades civiles y penales, sobre todo si hay accidentes o si no documenta adecuadamente la coordinación y evaluación de riesgos.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...



