Reutilizar envases diseñados para un solo uso puede provocar migraciones químicas por degradación del material y favorecer la acumulación de contaminantes microbiológicos. Esto infringe las buenas prácticas de manipulación.
¿Qué legislación regula la prevención y control de la legionela en España?
La norma principal es el Real Decreto 487/2022, de 21 de junio, que establece los requisitos sanitarios para prevenir y controlar la legionelosis....