Fatiga física y mental, uso prolongado de pantallas, postura, riesgos de aislamiento y condiciones del lugar de trabajo designado en el acuerdo de trabajo a distancia.
¿Por qué es importante limpiar y desinfectar utensilios y superficies en cocinas profesionales?
Porque cuchillos, tablas, espátulas y encimeras pueden acumular residuos y bacterias que provocan contaminación cruzada. La limpieza y desinfección...