Deben evaluarse tanto los riesgos comunes del puesto como aquellos derivados de la discapacidad, incluyendo fatiga, accesibilidad, ergonomía, comunicación, estrés o situaciones de emergencia.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...