Aumentan el contenido de sal, azúcares, grasas saturadas y aditivos en los menús, lo que va en contra de las recomendaciones de salud pública. En cocinas profesionales orientadas a la dieta saludable, se debe priorizar el uso de alimentos frescos, integrales y mínimamente procesados.
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El ruido en el entorno laboral no es solo una molestia, es un problema de salud que afecta a millones de trabajadores. Más allá de la pérdida de audición, la exposición...
