Algunos envases «biodegradables» pueden no ser aptos para contacto alimentario, liberar sustancias tóxicas con calor o grasas, o no cumplir con los estándares de migración. Se debe exigir declaración de conformidad alimentaria al proveedor.
¿Qué importancia tienen las guías de buenas prácticas en el sector comercio?
Aunque no son vinculantes, las guías sectoriales elaboradas por el Ministerio de Industria pueden utilizarse como referencia técnica y como estándar...