Se utilizan como soluciones naturales para reducir el uso de aditivos químicos. Actúan como biocontroladores porque limitan el desarrollo de microorganismos peligrosos durante el procesamiento o almacenamiento, aportando seguridad alimentaria y cumpliendo con criterios de sostenibilidad y etiquetado limpio (“clean label”).
Campaña de verano 2025: Casi 700.000 nuevas contrataciones y el gran reto de la prevención
La campaña de contratación de este verano se prepara para romper todos los récords. Según las previsiones publicadas por Randstad, entre los meses de junio y septiembre...
