Es cualquier situación donde sea probable que se produzca un daño grave para la salud o integridad física de los trabajadores. Ante este riesgo, se debe paralizar la actividad según el artículo 21 de la LPRL.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...



