Carnes y pescados crudos. Esta zona es la más fría y, además, evita que los jugos contaminados goteen sobre alimentos listos para consumir, lo que previene contaminaciones cruzadas.
Sobresfuerzos físicos en el trabajo: causas, consecuencias y cómo prevenirlos
Hoy por hoy, el sobresfuerzo (o sobreesfuerzo) físico es la primera causa de baja por accidente laboral en España. Así lo señala el último informe del Instituto...




