El sistema FIFO (First In, First Out): lo primero que entra es lo primero que debe salir. Consiste en colocar delante los productos con fecha de caducidad más próxima y evitar que se acumulen productos olvidados en el fondo del frigorífico.
¿Qué es una revisión de riesgos?
Es el proceso periódico de analizar si los riesgos previamente identificados siguen siendo válidos y si las medidas aplicadas siguen siendo...



