Son todas las acciones, dispositivos o procedimientos destinados a eliminar o reducir los riesgos antes de que se produzca un accidente o daño.
¿Cómo deben almacenarse los residuos orgánicos en un establecimiento de alimentación?
En contenedores herméticos, claramente identificados, ubicados lejos de zonas de manipulación de alimentos y vaciados frecuentemente para evitar...



