Son todas las acciones, dispositivos o procedimientos destinados a eliminar o reducir los riesgos antes de que se produzca un accidente o daño.
¿Qué valor tiene un curso de manipulador de alimentos más allá del requisito legal?
Proporciona herramientas prácticas para prevenir riesgos alimentarios, mejora la calidad del servicio, protege la salud de los consumidores, y...



