Servir alimentos sin envoltorio, cortar pan o tartas, manipular cubiertos o vasos limpios, preparar bebidas con hielo, retirar platos, o limpiar superficies de consumo. Todas estas acciones, si se hacen sin formación higiénica, pueden favorecer la contaminación cruzada o el contacto con microorganismos peligrosos.
Protegerse es más fácil de lo que parece: 10 gestos clave para evitar picaduras en el trabajo
Picaduras, sarpullidos, infecciones, alergias... Lo que empieza como una molestia puede acabar en una baja médica evitable. Y lo más frustrante es que muchas veces todo...
