Usa un termómetro para garantizar la cocción: carnes rojas a mínimo 63 °C, aves a 74 °C, pescados a 63 °C y huevos hasta que la clara y la yema estén firmes. Recalienta salsas y sopas hasta que hiervan.
Prevención de riesgos laborales en pymes: lo que está revisando la Inspección de Trabajo
La Inspección de Trabajo está reforzando su actuación en ámbitos muy concretos relacionados con la prevención de riesgos laborales en las pymes, con atención especial a...





