Los alimentos congelados deben transportarse por debajo de -18 °C, y los frescos entre 0 °C y 4 °C. Mantener estos rangos evita el crecimiento de microorganismos y es obligatorio en el marco del sistema APPCC.
¿Existe legislación específica en España sobre prevención de riesgos laborales en la construcción?
Sí, en España existe una legislación específica para la prevención de riesgos laborales en la construcción. La Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos...



