El uso de fermentaciones controladas que aumentan la seguridad microbiológica, mejoran el sabor y alargan la vida útil sin conservantes artificiales. Esta técnica permite crear productos diferenciados y seguros, si se aplican controles adecuados en entornos profesionales como obradores o cocinas industriales.
Formación en diisocianatos y nueva normativa
Los diisocianatos son compuestos químicos que se utilizan en la fabricación de una variedad de productos de poliuretano. Estos productos de poliuretano incluyen cosas...
