Enseña control de temperaturas en transporte, prevención de contaminación cruzada, higiene en entornos sin cocina propia, manipulación segura de sobras, uso correcto de bandejas y utensilios, y gestión higiénica de alimentos precocinados o listos para servir, todo adaptado a entornos móviles o temporales como carpas o salones alquilados.
¿Qué diferencia al curso de DigitalPreventor de otros cursos de manipulador online?
Su enfoque práctico, disponibilidad total (24/7), compatibilidad total con dispositivos, validez legal internacional, contenido multilingüe y...