La responsabilidad del empresario es objetiva y no se elimina por imprudencias no temerarias del trabajador. La empresa debe prever y mitigar incluso las distracciones previsibles de los trabajadores.
¿Qué función cumplen los probióticos en la seguridad alimentaria de productos fermentados como yogur o kéfir?
Los probióticos en alimentos fermentados ayudan a inhibir el crecimiento de bacterias patógenas como Salmonella o E. coli, gracias a la producción...