Envases compostables, bioplásticos, papel reciclado o reutilizables. Estos materiales permiten conservar los alimentos sin contaminar el medio ambiente, reducen la dependencia del plástico convencional y son seguros para el contacto alimentario, cumpliendo los estándares de higiene.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...