Principalmente civil (art. 1902 del Código Civil) y laboral. También podría ser penal si hay dolo o negligencia grave y se causa un daño. No tiene responsabilidad administrativa directa.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...