Cocineros, ayudantes, camareros, personal de montaje, transportistas y cualquier trabajador que entre en contacto directo o indirecto con alimentos o utensilios en eventos. La normativa europea (Reglamento CE 852/2004) exige formación higiénico-sanitaria a todos los manipuladores del proceso alimentario, desde la cocina hasta el servicio.
¿Qué papel tiene la formación preventiva en la formación profesional y el acceso al teletrabajo?
Es obligatoria en la formación profesional y requisito previo en el teletrabajo del sector público, conforme a la normativa vigente.



