Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué EPIs son obligatorios en espacios confinados?
El Real Decreto 773/1997 exige el uso de equipos de protección respiratoria aislantes para prevenir intoxicaciones por gases o asfixia. También...