Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué dice la jurisprudencia sobre la obligación de prevenir la exposición a humos metálicos?
Sentencias como la del TSJ de Castilla-La Mancha (1964/2021) y TSJ de Galicia (1434/2020) han confirmado que la obligación de protección del...