Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué sectores deben tener especial atención a la PRL para personas con discapacidad?
Todos los sectores, pero especialmente centros especiales de empleo, servicios de limpieza, almacenes, administración pública, atención al público y...



