Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿La obligación de proteger a trabajadores senior se aplica a todos los sectores?
Sí. La LPRL tiene un ámbito de aplicación general para todos los sectores laborales, tanto públicos como privados, salvo excepciones muy concretas....



