Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué responsabilidad legal tiene el empresario por accidentes con maquinaria?
Puede enfrentarse a recargos de prestaciones, sanciones administrativas, responsabilidad civil e incluso penal si no demuestra que adoptó todas las...



