Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué debe tener un botiquín de primeros auxilios en el trabajo?
Un botiquín de primeros auxilios debe contener vendas, antisépticos, guantes, apósitos y otros materiales básicos para atender lesiones leves en el...