Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué ocurre si no se aplican correctamente las normas de seguridad en explotaciones subterráneas?
El incumplimiento puede acarrear sanciones administrativas, responsabilidad civil o penal, especialmente si deriva en accidentes laborales por falta...