Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar, reutilizarlo tras limpiar el suelo o superficies sucias. Estas prácticas aumentan el riesgo de contaminación cruzada y brotes alimentarios.
¿Qué pasa si el empleador no aplica medidas preventivas en el hogar?
Puede incurrir en responsabilidad civil o penal, y en caso de accidente, en recargos de prestaciones, según lo previsto en la LPRL y su normativa...